काठमाडौं ,खानाका पारखीहरुलाई लोकल र कन्टिनेन्टल सबै प्रकारका स्वाद एकै ठाउँबाट पस्किन काठमाडौंको उत्तर ढोका लाजिम्पाटमा भिनोलिभा रेष्टुरेन्ट एण्ड बार एनआरएनएहरुको लगानीमा संचालनमा आएको छ । गैर आवासीय नेपाली संघ एनआरएनए आईसिसिका युवा उपाध्यक्ष राज रेग्मी,सचिव खगेन्द्र न्यौपाने,कोषाध्यक्ष लोक दाहाल र व्यवसायी बालकृष्ण खड्काको उक्त रेष्टुरेन्ट एण्ड बारमा लगानी रहेको छ । फाईभ स्टार रेटिंगमा संचालनमा रहेको भिनोलिभा रेष्टुरेन्ट एण्ड बार अहिले नेपाली र बिदेशी पाहुनाहरुको सर्बाधिक रोजाईमा परेको राजधानीका रेष्टुरेन्टहरुमा नाम लेखाउन सफल भएको छ ।
भिनोलिभा रेष्टुरेन्ट एण्ड बारले कन्टिनेन्टल खाना देखि ब्रियानी, थकाली खाना, सेकुवा, बर्गर पिज्जालगायत सबै प्रकारका खानाहरुको एकै ठाउँबाट सेवा प्रदानका साथमा टेकवे सेवा पनि संचालन गरेको छ । त्यसका लागि अलग अलग विधाका सेफहरु द्वारा ुभिनोलिभा रेष्टुरेन्ट एण्ड बारुमा उत्कृष्ट स्वादिष्ट र हाइजेनिक खानाका परिकारहरु खुवाइने गरिन्छ ।
पर्याप्त पार्किङ सहितको राम्रो सुविधा भएको यस रेष्टुरेन्टमा ५ सय जनासम्मको लागी कुनै पनि विवाह, जन्मदिन, बार्षिकउत्सब लगाएत पार्टी हाउसको लागि उपयुक्त रहेको अध्यक्ष खगेन्द्र न्यौपाने बताउछन । एनआरएनए सचिव न्यौपानेले रेष्टुरेन्टका सबै सुबिधा एकै स्थानमा दिलाउनको लागी संचालनमा ल्याएको बताए । रेष्टुरेन्टमा ५० जना क्षमताको मिटिङ रुम, भिआईपी रुम, सेपरेट सेलेव्रेसन रुमहरु, प्रर्याप्त पार्किङलगायतका सबै किसिमका सुविधाहरु रहेको न्यौपानले बताए ।
हाईजेनिक खानाका साथै हरेक दिन फरक फरक प्रकारको स्वादिष्ट परिकारको स्वाद लिन सकिने यस “भिनोलिभा रेष्टुरेन्ट एण्ड बार” मा चाईनिज, थाई, इन्डियन, नेपाली तथा कन्टिनेन्टल, थकाली खाना देखि ब्रियानी समेतको हरेक दिन फरक फरक स्वाद लिन पाइनेछ भने अन्तराष्ट्रिय स्तरको विभिन्न ड्रिंक्सको साथमा कक्टेलको मिश्रण पनि रहेको एनआरएनए आईसिसि कोषाध्यक्ष एबं रेष्टुरेन्टका संचालक लोक दाहालले बताए । दाहाल युरोपका सफल रेष्टुरेन्ट ब्यावसायीका रुपमा चिनिन्छन ।
दाहालले आफ्नो अनुभब तथा स्वदेशमानै केहि गरु भन्ने गैर आवासीय नेपालीको चाहना र उद्देश्यको साथ रेष्टुरेन्ट सन्चालनमा ल्याएको बताए । उनले पर्यटन व्यवसायको विभिन्न क्षेत्रमा आफूले लगानी गरिसकेको जनाउदै अन्तराष्ट्रिय स्तरको रेष्टुरेन्ट नेपालमा संचालनमा ल्याएर विभिन्न परिकारका खाना तथा ड्रिंक्सका पारखीहरुलाई फरक स्वाद चखाउने उदेश्यले “भिनोलिभा रेष्टुरेन्ट एण्ड बार” को शुरुवात गरेको बताए । उक्त रेष्टुरेन्टमा पारिवारिक तथा रमाइलो बाताबरणमा रेष्टुरेन्टका सबै सेवा सुबिधा लिन सकिने दाहालले बताए ।
रेष्टुरेन्टमा फरक फरक स्वादका खानाका मेनुहरु रहेका छन । ग्राहकहरुको स्वादलाइ ध्यानमा राखेर उनीहरुको मागलाइ उच्च प्राथमिकता दिएर सेवा सुबिधा प्रदान गरिने यस रेष्टुरेन्टमा खानाको पारखी तथा विभिन्न परिकारका लागि उत्कृट गन्तव्य बनाउने योजना लिएर सेवा सुबिधा प्रदान गरिदै आएको संचालक दाहालले बताए । मनोरम शान्त बाताबरण, गार्डेन, फेमिलीको लागि बस्ने छुट्टा छुट्टै रुम, यथेष्ट पार्कीङको समेत ब्यबस्था भएको यस “भिनोलिभा रेष्टुरेन्ट एण्ड बार” मा पारिवारिक तथा रमाइलो बाताबरणमा सेवा सुबिधा लिन सकिने दाहालले बताए । शान्त र हरियाली वातावरणको माझमा स्वादिष्ट खानाको लागि “भिनोलिभा रेष्टुरेन्ट एण्ड बार” सम्पूर्ण देशी तथा बिदेशी नागरिकको लागि उत्कृष्ट गन्तब्य रहेको जनाउदै दाहालले एकपटक रेष्टुरेन्टमा आएर खानाका परिकारको स्वाद लिई आफुहरुलाई सल्लाह सुझाव दिन आग्रह पनि गरेका छन् ।